| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 133 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 9 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли | 166 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 204 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Паприка | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.5% | 667 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 195.3 г | 2273 г | 8.6% | 7.7% | 1164 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 11.9% | 758 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.622 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 7.8% | 1147 г |
| бета Криптоксантин | 54.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 480.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 57.37 мг | 500 мг | 11.5% | 10.4% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.997 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.2% | 2106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.59 мг | 90 мг | 21.8% | 19.6% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 5.3% | 1703 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.9% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 20.3% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6567 мг | 20 мг | 18.3% | 16.5% | 547 г |
| Ниацин | 2.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.8% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 124.75 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.3% | 802 г |
| Магний, Mg | 33.31 мг | 400 мг | 8.3% | 7.5% | 1201 г |
| Натрий, Na | 483.5 мг | 1300 мг | 37.2% | 33.5% | 269 г |
| Сера, S | 60.77 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.5% | 1646 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 17.2% | 523 г |
| Хлор, Cl | 463.99 мг | 2300 мг | 20.2% | 18.2% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 8.8% | 1022 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 4.258 мкг | 10 мкг | 42.6% | 38.3% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1559 г |
| Медь, Cu | 70.07 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.3% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 4.546 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.9% | 1540 г |
| Селен, Se | 6.865 мкг | 55 мкг | 12.5% | 11.3% | 801 г |
| Фтор, F | 46.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8686 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.0975 мг | 12 мг | 9.1% | 8.2% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки с брокколи и цветной капусты составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».