Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с курагой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с курагой в духовке

Творог 1,8% [Красная Цена] 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 69 г
Кукурузная мука (Запекание) 44 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 60 г
Цедра лимонная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13% 425 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.4% 1019 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.5% 741 г
Вода 119.9 г 2273 г 5.3% 2.9% 1896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 10.3% 534 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 7.6% 726 г
бета Криптоксантин 0.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.5% 1224 г
Витамин В4, холин 53.67 мг 500 мг 10.7% 5.9% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.576 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Витамин Н, биотин 4.315 мкг 50 мкг 8.6% 4.7% 1159 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.876 мг 20 мг 9.4% 5.2% 1066 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.07 мг 2500 мг 14.8% 8.2% 677 г
Кальций, Ca 44.97 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2224 г
Кремний, Si 4.83 мг 30 мг 16.1% 8.9% 621 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1534 г
Натрий, Na 32.74 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 3971 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2653 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 5.7% 969 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3513 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 11.8% 468 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 18.3 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5464 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5460 г
Селен, Se 6.776 мкг 55 мкг 12.3% 6.8% 812 г
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34043 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.2387 мг 12 мг 2% 1.1% 5027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с курагой в духовке составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов