| Кабачок (Жарка) | 1160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.3% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.1% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 19.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.499 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12% | 1778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.72 мг | 90 мг | 13% | 27.8% | 768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 12.4% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.2% | 6640 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1335 мг | 20 мг | 5.7% | 12.2% | 1764 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.63 мг | 2500 мг | 13.8% | 29.6% | 725 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.8% | 3690 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 3.65 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 35616 г |
| Сера, S | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8666 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 6.4% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 4.83 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 7.5% | 2826 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 18.4% | 1166 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 4.3% | 4988 г |
| Медь, Cu | 15.68 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3.4% | 6378 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 9085 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1459 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».