Рецепт рулет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет куриный

Куриный окорочок (Жарка филе)	1026 г
Соль Морская	10 г
Перец черный молотый	5 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г
фарш свинина-говядина	570 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.8 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	717 г
Белки	22.2 г	76 г	29.2%	12.4%	342 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	12.3%	348 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%		73000 г
Вода	31 г	2273 г	1.4%	0.6%	7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	1.6%	2727 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	3.3%	1286 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.052 мкг	400 мкг			769231 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.004 мг	15 мг			375000 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	6.4707 мг	20 мг	32.4%	13.8%	309 г
Макроэлементы
Калий, K	172.96 мг	2500 мг	6.9%	2.9%	1445 г
Кальций, Ca	11.3 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8850 г
Магний, Mg	13.76 мг	400 мг	3.4%	1.4%	2907 г
Натрий, Na	53.69 мг	1300 мг	4.1%	1.7%	2421 г
Сера, S	175.46 мг	1000 мг	17.5%	7.5%	570 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	4.8%	891 г
Хлор, Cl	0.56 мг	2300 мг			410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.554 мг	18 мг	8.6%	3.7%	1158 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Марганец, Mn	0.0258 мг	2 мг	1.3%	0.6%	7752 г
Медь, Cu	5.05 мкг	1000 мкг	0.5%	0.2%	19802 г
Селен, Se	0.069 мкг	55 мкг	0.1%		79710 г
Фтор, F	0.14 мкг	4000 мкг			2857143 г
Цинк, Zn	0.0098 мг	12 мг	0.1%		122449 г

Энергетическая ценность рулет куриный составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок