| Куриная грудка (филе) | 1100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 24.2% | 353 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.741 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 53981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0033 мг | 20 мг | 35% | 30% | 286 г |
| Ниацин | 9.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10215 г |
| Магний, Mg | 79.01 мг | 400 мг | 19.8% | 17% | 506 г |
| Натрий, Na | 54.65 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2379 г |
| Сера, S | 5.35 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18692 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 17.1% | 501 г |
| Хлор, Cl | 71.77 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1350 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.3% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 8.56 мкг | 10 мкг | 85.6% | 73.3% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5405 г |
| Медь, Cu | 79.84 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 9.959 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.2% | 703 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.25 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.6% | 3326 г |
| Хром, Cr | 22.8 мкг | 50 мкг | 45.6% | 39% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.2469 мг | 12 мг | 10.4% | 8.9% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.661 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 2.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.963 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».