Мой здоровый рацион

Рецепт Олет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олет с творогом

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Шпинат (Припускание) 20 г
Петрушка 5 г
Укроп, свежий 5 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Яйца взбить венчиком. Творог размять вилкой до однородной консистенции. Смешиваем творог с яйцами и зеленью и жарим на мин.количестве масла .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.4% 490 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.4% 629 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.8 мкг 900 мкг 26.5% 17.4% 377 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 7% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 13.5% 488 г
Витамин В4, холин 138.21 мг 500 мг 27.6% 18.1% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 11% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 35.023 мкг 400 мкг 8.8% 5.8% 1142 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 19.2% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 5.2% 1268 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 8% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 4% 1645 г
Витамин Н, биотин 14.425 мкг 50 мкг 28.9% 19% 347 г
Витамин К, филлохинон 81 мкг 120 мкг 67.5% 44.3% 148 г
Витамин РР, НЭ 3.8545 мг 20 мг 19.3% 12.7% 519 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.64 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Кальций, Ca 99.47 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1005 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1503 г
Натрий, Na 92.31 мг 1300 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Сера, S 188.65 мг 1000 мг 18.9% 12.4% 530 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 15.8% 417 г
Хлор, Cl 136.74 мг 2300 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.891 мг 18 мг 16.1% 10.6% 623 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1381 г
Кобальт, Co 6.335 мкг 10 мкг 63.4% 41.6% 158 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1506 г
Медь, Cu 80.07 мкг 1000 мкг 8% 5.3% 1249 г
Молибден, Mo 6.742 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1038 г
Селен, Se 30.88 мкг 55 мкг 56.1% 36.8% 178 г
Фтор, F 44.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9021 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.8602 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.23 г min 16.8 г 25.2% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Олет с творогом составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».