| Индейка, цыплята, грудка, только мясо | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 24.3% | 364 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 11.2% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 21.5% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.679 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 11.6% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2904 мг | 20 мг | 26.5% | 23.4% | 378 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.34 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4715 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 5.5% | 1612 г |
| Натрий, Na | 46.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2818 г |
| Сера, S | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 19.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 0.35 мг | 2300 мг | 657143 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1787 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8032 г |
| Медь, Cu | 98.06 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Селен, Se | 20.393 мкг | 55 мкг | 37.1% | 32.7% | 270 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Цинк, Zn | 1.0382 мг | 12 мг | 8.7% | 7.7% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.433 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность индейка в сметане составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».