| Свинина мокрого посола,бекон, с низким содержанием соли, жаренная или обжаренная | 36 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 126 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 455 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 39 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10% | 521 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5357.9 мкг | 900 мкг | 595.3% | 309.4% | 17 г |
| Ретинол | 4.889 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.795 мг | 5 мг | 55.9% | 29.1% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.386 мг | 1.8 мг | 77% | 40% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 464.91 мг | 500 мг | 93% | 48.3% | 108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.045 мг | 5 мг | 100.9% | 52.4% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 15% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.781 мкг | 400 мкг | 44.2% | 23% | 226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.335 мкг | 3 мкг | 1444.5% | 750.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 4.8% | 1084 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.3% | 985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.685 мг | 15 мг | 11.2% | 5.8% | 890 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 70.967 мкг | 50 мкг | 141.9% | 73.8% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4396 мг | 20 мг | 52.2% | 27.1% | 192 г |
| Ниацин | 6.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.03 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2481 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1631 г |
| Натрий, Na | 122.71 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Сера, S | 191.2 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.9% | 523 г |
| Фосфор, P | 281.9 мг | 800 мг | 35.2% | 18.3% | 284 г |
| Хлор, Cl | 77.14 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.009 мг | 18 мг | 27.8% | 14.4% | 359 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 15.356 мкг | 10 мкг | 153.6% | 79.8% | 65 г |
| Литий, Li | 1.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2747 мг | 2 мг | 13.7% | 7.1% | 728 г |
| Медь, Cu | 2767.57 мкг | 1000 мкг | 276.8% | 143.9% | 36 г |
| Молибден, Mo | 79.319 мкг | 70 мкг | 113.3% | 58.9% | 88 г |
| Никель, Ni | 46.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.184 мкг | 55 мкг | 58.5% | 30.4% | 171 г |
| Фтор, F | 172.09 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.2% | 2324 г |
| Хром, Cr | 23.48 мкг | 50 мкг | 47% | 24.4% | 213 г |
| Цинк, Zn | 3.9761 мг | 12 мг | 33.1% | 17.2% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.231 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.67 г | min 16.8 г | 21.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжей печенки составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».