Мой здоровый рацион

Рецепт Хлопья 4 злака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлопья 4 злака

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 25 г
Ржаная мука, обойная (Варка) 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья 4 злака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.9% 1780 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 5.1% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.601 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4464 г
Витамин РР, НЭ 0.7769 мг 20 мг 3.9% 6.2% 2574 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.86 мг 2500 мг 1.8% 2.9% 5700 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 3% 5184 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2316 г
Натрий, Na 240.72 мг 1300 мг 18.5% 29.3% 540 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7310 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 11.4% 1389 г
Хлор, Cl 368.42 мг 2300 мг 16% 25.4% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2550 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 7.1% 2208 г
Марганец, Mn 0.3666 мг 2 мг 18.3% 29% 546 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 10.5% 1510 г
Молибден, Mo 1.858 мкг 70 мкг 2.7% 4.3% 3767 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42418 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хлопья 4 злака составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».