| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Баклажаны (Припускание) | 230 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 530 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Маргарин низкокалорийный 60 проц. жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7% | 3500 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.7% | 909 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 40.8% | 594 г |
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 40% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 10.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 18.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.566 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11.2% | 2154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 27.4% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 10.2% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.6% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.3 мкг | 120 мкг | 53.6% | 130.1% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8608 мг | 20 мг | 4.3% | 10.4% | 2323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.66 мг | 2500 мг | 12.3% | 29.9% | 815 г |
| Кальций, Ca | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 9% | 2697 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 13.6% | 1787 г |
| Натрий, Na | 9.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13528 г |
| Сера, S | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4466 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 12.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 53.49 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.6% | 4300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 133.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 12.1% | 2000 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.922 мкг | 10 мкг | 49.2% | 119.4% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.2365 мг | 2 мг | 11.8% | 28.6% | 846 г |
| Медь, Cu | 132.14 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 32% | 757 г |
| Молибден, Mo | 7.241 мкг | 70 мкг | 10.3% | 25% | 967 г |
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21236 г |
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18442 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 17% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.4179 мг | 12 мг | 3.5% | 8.5% | 2872 г |
Энергетическая ценность рагу составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».