Мой здоровый рацион

Рецепт филе сациви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе сациви

Масло подсолнечное 32 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 551 г
Заправка для супа 166 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 82 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе сациви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.3% 585 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8% 1273 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 13.9% 728 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 15% 674 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.405 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11747 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 15% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.774 мг 15 мг 11.8% 12% 846 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 5.0709 мг 20 мг 25.4% 25.7% 394 г
Ниацин 4.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.29 мг 2500 мг 9% 9.1% 1115 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6775 г
Магний, Mg 53.36 мг 400 мг 13.3% 13.5% 750 г
Натрий, Na 241.61 мг 1300 мг 18.6% 18.8% 538 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 13.7% 740 г
Хлор, Cl 399.67 мг 2300 мг 17.4% 17.6% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 5% 2043 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3456 г
Кобальт, Co 7.002 мкг 10 мкг 70% 70.9% 143 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3527 г
Медь, Cu 77.28 мкг 1000 мкг 7.7% 7.8% 1294 г
Молибден, Mo 8.624 мкг 70 мкг 12.3% 12.5% 812 г
Никель, Ni 2.124 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 114.66 мкг 4000 мкг 2.9% 2.9% 3489 г
Хром, Cr 16.79 мкг 50 мкг 33.6% 34% 298 г
Цинк, Zn 0.9068 мг 12 мг 7.6% 7.7% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 1.671 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.707 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.249 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.32 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 21%
18:2 Линолевая (ud) 2.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность филе сациви составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».