Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с перцем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с перцем и сыром

Филе куриное без кожи 293 г
Перец сладкий красный 178 г
Яйцо куриное 57 г
Отруби Пшеничные [Лито] 20 г
Петрушка свежая 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр Легкий Домашний [Карат] 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с перцем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 15.2% 388 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.6% 1057 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 203 г 2273 г 8.9% 5.3% 1120 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 13.7% 432 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.045 мг 5 мг 20.9% 12.3% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Витамин В4, холин 34.88 мг 500 мг 7% 4.1% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.1% 837 г
Витамин В9, фолаты 11.699 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 111.93 мг 90 мг 124.4% 73.4% 80 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Витамин Н, биотин 2.787 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1794 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 25.3% 233 г
Витамин РР, НЭ 6.4954 мг 20 мг 32.5% 19.2% 308 г
Ниацин 8.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.4 мг 2500 мг 12.8% 7.6% 780 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3834 г
Магний, Mg 68.14 мг 400 мг 17% 10% 587 г
Натрий, Na 249.24 мг 1300 мг 19.2% 11.3% 522 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3994 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 11.6% 509 г
Хлор, Cl 371.6 мг 2300 мг 16.2% 9.6% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 5.3% 1111 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1814 г
Кобальт, Co 9.087 мкг 10 мкг 90.9% 53.7% 110 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2153 г
Медь, Cu 116.75 мкг 1000 мкг 11.7% 6.9% 857 г
Молибден, Mo 9.12 мкг 70 мкг 13% 7.7% 768 г
Селен, Se 4.357 мкг 55 мкг 7.9% 4.7% 1262 г
Фтор, F 102.34 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3909 г
Хром, Cr 20.77 мкг 50 мкг 41.5% 24.5% 241 г
Цинк, Zn 1.2954 мг 12 мг 10.8% 6.4% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 1.403 г ~
Валин 1.044 г ~
Гистидин* 0.985 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.569 г ~
Лизин 2.018 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.887 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с перцем и сыром составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».