| Индейка всех видов, только мясо, сырое | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 60 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 3 г |
| Салат | 80 г |
| Помидоры Черри | 30 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Индейку отбить, нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Добавить масло. С лимона срезать цедру, нашинковать мелко и добавить в индейку. Почистить авокадо, положить в блендер и пробить вместе с творогом (лучше обезжиренным), добавить лимонного сока и кориандра. Выкладываем на тарелку листья салата, индейку, нарезанные перцы, томаты, и заправляем соусом из творога и авокадо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.4% | 589 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 5.5% | 1438 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 22.57 мг | 500 мг | 4.5% | 3.5% | 2215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.542 мкг | 400 мкг | 8.4% | 6.6% | 1193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4.7% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.61 мг | 90 мг | 31.8% | 25.1% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 5.1% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 23.7% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.838 мг | 20 мг | 9.2% | 7.3% | 1088 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.04 мг | 2500 мг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 49.66 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2014 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1570 г |
| Натрий, Na | 364.25 мг | 1300 мг | 28% | 22.1% | 357 г |
| Сера, S | 63.31 мг | 1000 мг | 6.3% | 5% | 1580 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 8.2% | 959 г |
| Хлор, Cl | 553.49 мг | 2300 мг | 24.1% | 19% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1863 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 10.9% | 724 г |
| Марганец, Mn | 7.5449 мг | 2 мг | 377.2% | 297.5% | 27 г |
| Медь, Cu | 135.92 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.7% | 736 г |
| Молибден, Mo | 3.542 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1976 г |
| Селен, Se | 8.169 мкг | 55 мкг | 14.9% | 11.8% | 673 г |
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33361 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 11.2712 мг | 12 мг | 93.9% | 74.1% | 106 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из индейки с авокадо составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».