| Фасоль пинто, спелые проросшие семена, вареные, без соли | 30 г |
| Помидоры Черри | 150 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 40 г |
| Лимоны без цедры, сырые | 35 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Физалис овощной, сырой | 12 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Розмарин, свежий | 10 г |
| Вода | 40 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 25 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 30 г |
| Кресс-салат посевной, сырой | 30 г |
Половину томатов порезать пополам, фасоль и пророщенные семена припустить на сковороде, добавить веточку розмарина. Добавить воды и тушить на среднем огне -7 минут. Отдельно обжарить цукини, нарезанное брусочком, с чесноком и оставшимися целыми черри - 3-4 минуты. Салаты промыть, зелень нарубить мелко, перемешать с салатными листьями. Выложить на тарелку гнездом, сверху тушеные томаты с фасолью, цукини и промидоры. Потом пророщенные семена, полить смесью сока лимона с оливковым маслом и специями. Украсить физалисом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 15% | 638 г |
| бета Каротин | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 22.8% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.758 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.1% | 1344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.28 мг | 90 мг | 34.8% | 33.3% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 9% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 122.8 мкг | 120 мкг | 102.3% | 97.8% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.935 мг | 20 мг | 4.7% | 4.5% | 2139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.59 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.7% | 749 г |
| Кальций, Ca | 72.25 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1384 г |
| Кремний, Si | 1.313 мг | 30 мг | 4.4% | 4.2% | 2285 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 7.3% | 1311 г |
| Натрий, Na | 643.03 мг | 1300 мг | 49.5% | 47.3% | 202 г |
| Сера, S | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10965 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 5.9% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 985.26 мг | 2300 мг | 42.8% | 40.9% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 7.3% | 1313 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.265 мкг | 10 мкг | 32.7% | 31.3% | 306 г |
| Марганец, Mn | 52.7719 мг | 2 мг | 2638.6% | 2522.6% | 4 г |
| Медь, Cu | 123.14 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.2% | 1534 г |
| Селен, Se | 1.476 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.6% | 3726 г |
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22063 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 75.3217 мг | 12 мг | 627.7% | 600.1% | 16 г |
Энергетическая ценность Теплый салат с фасолью составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».