| Огурец, парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.8% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.6% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 8.5% | 2108 г |
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 9.4% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 8.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.578 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.3% | 4176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.62 мг | 90 мг | 34% | 61.4% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 7.8% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.9 мкг | 120 мкг | 69.1% | 124.7% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6364 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.57 мг | 2500 мг | 10.3% | 18.6% | 974 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.6% | 2382 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 7.6% | 2402 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12026 г |
| Сера, S | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5110 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 30.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2970 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 39.2% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 16.1% | 1122 г |
| Медь, Cu | 84.7 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 15.3% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 6.202 мкг | 70 мкг | 8.9% | 16.1% | 1129 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19031 г |
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34394 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 18.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3336 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3597 г |
Энергетическая ценность Салат с капусты (белокачанной) составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».