| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Руккола | 15 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 30 г |
| Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.1% | 554 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.6% | 625 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 15.6% | 465 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 16.9% | 429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 692.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.052 мкг | 400 мкг | 14.5% | 10.5% | 689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26 мг | 90 мг | 28.9% | 21% | 346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 7.6% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 22.6% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2187 мг | 20 мг | 6.1% | 4.4% | 1641 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.69 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Кальций, Ca | 174.49 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.6% | 573 г |
| Кремний, Si | 0.312 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Магний, Mg | 39.99 мг | 400 мг | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Натрий, Na | 196.75 мг | 1300 мг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Сера, S | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2043 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 9.6% | 755 г |
| Хлор, Cl | 249.92 мг | 2300 мг | 10.9% | 7.9% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.8% | 1511 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 17.9% | 405 г |
| Медь, Cu | 95.56 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 0.351 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19943 г |
| Никель, Ni | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6418 г |
| Стронций, Sr | 15.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.9608 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.403 г | min 16.8 г | 32.2% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».