Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Сельдерей 100 г
Томаты красные, спелые, сырые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло оливковое 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.9% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.1% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.9% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363 мкг 900 мкг 40.3% 119.9% 248 г
бета Каротин 2.242 мг 5 мг 44.8% 133.3% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 10.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 10.7% 2813 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 1.2% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.8% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 31.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 17.242 мкг 400 мкг 4.3% 12.8% 2320 г
Витамин C, аскорбиновая 97.9 мг 90 мг 108.8% 323.8% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 15.2% 1974 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7483 мг 20 мг 3.7% 11% 2673 г
Макроэлементы
Калий, K 270.03 мг 2500 мг 10.8% 32.1% 926 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 8.9% 3373 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 17.3% 1714 г
Натрий, Na 72.5 мг 1300 мг 5.6% 16.7% 1793 г
Сера, S 0.16 мг 1000 мг 625000 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 14.3% 2100 г
Хлор, Cl 6.21 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 37037 г
Микроэлементы
Бор, B 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 11.6% 2542 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 15464 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 28.9% 1033 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 13.4% 2247 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 16.4% 1813 г
Молибден, Mo 0.016 мкг 70 мкг 437500 г
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 126582 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 11.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 5.1% 6036 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».