Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Гавайская Смесь [Мираторг] 100 г
Замороженные Овощи Летняя Смесь [Мираторг] 200 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Фарш из телятины 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Чечевица сушёная (Овощи и зелень) 30 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.2% 2171 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6% 3650 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 6.6% 3382 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.947 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 20544 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 8.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 2% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.8452 мг 20 мг 4.2% 9.3% 2366 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.35 мг 2500 мг 3.5% 7.7% 2895 г
Кальций, Ca 6.81 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14684 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 2.9% 7707 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 15796 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 22272 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 6.6% 3390 г
Хлор, Cl 7.13 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 32258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 2.2% 10405 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25424 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 13% 1704 г
Литий, Li 7.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 3.1% 7220 г
Медь, Cu 25.07 мкг 1000 мкг 2.5% 5.5% 3989 г
Молибден, Mo 0.816 мкг 70 мкг 1.2% 2.6% 8578 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 3.3% 6548 г
Фтор, F 71.09 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5627 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 4.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 5.5% 3927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».