| Сахар песок | 1000 г |
| Орех грецкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.5 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2% | 1101 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 10.2% | 218 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 4.8% | 461 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.9% | 769 г |
| Вода | 17.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12770 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.1% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 1.6% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 3.9% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.183 мкг | 400 мкг | 8.3% | 1.9% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 1.7% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0711 мг | 20 мг | 10.4% | 2.3% | 966 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.8% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 0.9% | 2489 г |
| Магний, Mg | 49.56 мг | 400 мг | 12.4% | 2.8% | 807 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32663 г |
| Сера, S | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2314 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 3.7% | 600 г |
| Хлор, Cl | 10.98 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 20947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 1.2% | 1844 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 7% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.8703 мг | 2 мг | 43.5% | 9.7% | 230 г |
| Медь, Cu | 228.66 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 5.1% | 437 г |
| Селен, Se | 2.118 мкг | 55 мкг | 3.9% | 0.9% | 2597 г |
| Фтор, F | 310.08 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 1.7% | 1290 г |
| Цинк, Zn | 1.1088 мг | 12 мг | 9.2% | 2.1% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.897 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.332 г | min 16.8 г | 37.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.474 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.343 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Варенье из грецкого ореха составляет 448,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».