| Баклажаны (Жарка) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 300 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Перец черный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.1% | 2545 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 37.9% | 685 г |
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 42.9% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 33.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.398 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.6% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.68 мг | 90 мг | 57.4% | 149.1% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 12.2% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 47% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8783 мг | 20 мг | 4.4% | 11.4% | 2277 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 22.6% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 4936 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 9.4% | 2768 г |
| Натрий, Na | 12.01 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10824 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 11820 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 9.6% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 40.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.7% | 5617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 8.6% | 3015 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 80.8% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 30.6% | 850 г |
| Медь, Cu | 131.92 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 34.3% | 758 г |
| Молибден, Mo | 5.852 мкг | 70 мкг | 8.4% | 21.8% | 1196 г |
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22917 г |
| Фтор, F | 14.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27797 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 22.9% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 7.8% | 3347 г |
Энергетическая ценность Салат с запечеными овощами составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».