| Молоко пастеризованное 2,5% Тольяттимолоко | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло кокосовое | 20 г |
| Мука гречневая С.Пудовъ | 125 г |
| Мука из твердой пшеницы (дурум) С.Пудовъ | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 7.5% | 569 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 29.52 мг | 500 мг | 5.9% | 2.5% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.496 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.6% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 2.984 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5202 мг | 20 мг | 12.6% | 5.4% | 794 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.77 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 111.04 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.7% | 901 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3722 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 2.6% | 1637 г |
| Натрий, Na | 343.13 мг | 1300 мг | 26.4% | 11.2% | 379 г |
| Сера, S | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2615 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 7.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 285.52 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.3% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 2.7% | 1554 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.3% | 984 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Медь, Cu | 30.81 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3246 г |
| Молибден, Mo | 6.907 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.824 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Стронций, Sr | 13.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10899 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4656 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.235 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.442 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на молоке без яиц составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».