| Яйцо куриное | 148 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.9 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 3.7% | 655 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 3.1% | 778 г |
| Углеводы | 74.8 г | 219 г | 34.2% | 8.3% | 293 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 148.5 г | 2273 г | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 4.1% | 596 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 3.7% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 166.07 мг | 500 мг | 33.2% | 8.1% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 4.2% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 1.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.69 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.9% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 2.5% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 3.1% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 12.508 мкг | 50 мкг | 25% | 6.1% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2659 мг | 20 мг | 16.3% | 4% | 612 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.51 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.3% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2476 г |
| Кремний, Si | 1.569 мг | 30 мг | 5.2% | 1.3% | 1912 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3021 г |
| Натрий, Na | 79.42 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.5% | 1637 г |
| Сера, S | 129.6 мг | 1000 мг | 13% | 3.2% | 772 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 4.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 98.38 мг | 2300 мг | 4.3% | 1% | 2338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 2.8% | 873 г |
| Йод, I | 12.2 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2% | 1230 г |
| Кобальт, Co | 6.431 мкг | 10 мкг | 64.3% | 15.7% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.2404 мг | 2 мг | 12% | 2.9% | 832 г |
| Медь, Cu | 87.39 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.1% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 8.384 мкг | 70 мкг | 12% | 2.9% | 835 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.751 мкг | 55 мкг | 37.7% | 9.2% | 265 г |
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9864 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.9187 мг | 12 мг | 7.7% | 1.9% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 47.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.885 г | min 16.8 г | 17.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж бисквитный (торт, рулет) составляет 409,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».