| Лук репчатый (Жарка) | 285 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 1120 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 56 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.1% | 2800 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.5% | 769 г |
| Вода | 188.1 г | 2273 г | 8.3% | 16.3% | 1208 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.3 мкг | 900 мкг | 25.3% | 49.6% | 396 г |
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 53.5% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.2% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 40.8% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.662 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.7% | 2928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 113.65 мг | 90 мг | 126.3% | 247.6% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 21.4% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10917 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2686 мг | 20 мг | 6.3% | 12.4% | 1577 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.91 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.9% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6262 г |
| Магний, Mg | 10.68 мг | 400 мг | 2.7% | 5.3% | 3745 г |
| Натрий, Na | 247.16 мг | 1300 мг | 19% | 37.3% | 526 г |
| Сера, S | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4902 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 6.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 394.55 мг | 2300 мг | 17.2% | 33.7% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 7.5% | 2643 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 51.8% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 6.9% | 2829 г |
| Медь, Cu | 48.02 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9.4% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 2.207 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6.3% | 3172 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50251 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2775 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из перца составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».