| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Огурец маринованный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.1% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.2 мкг | 900 мкг | 42.9% | 146.4% | 233 г |
| бета Каротин | 2.317 мг | 5 мг | 46.3% | 158% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 2.7% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 10.6% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.077 мкг | 400 мкг | 2% | 6.8% | 4952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.19 мг | 90 мг | 22.4% | 76.5% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 90.4% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7419 мг | 20 мг | 3.7% | 12.6% | 2696 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 28.7% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.6% | 2737 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 15% | 2261 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.8% | 7271 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.8% | 5977 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 15% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 34.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.1% | 6644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 169.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 17.4% | 1974 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 9.6% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 65.5% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 39.2% | 867 г |
| Медь, Cu | 71.15 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 24.2% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 9.615 мкг | 70 мкг | 13.7% | 46.8% | 728 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 40741 г |
| Фтор, F | 18.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21894 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 43.3% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 8.9% | 3840 г |
Энергетическая ценность салат радуга составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».