| Картофель (Варка без слива) | 6 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0.5 Штука |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 9.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.3% | 1250 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.1 мкг | 900 мкг | 39.2% | 75.1% | 255 г |
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 81.2% | 236 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 18% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.823 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 9.6% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2683 мг | 20 мг | 6.3% | 12.1% | 1577 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.98 мг | 2500 мг | 13.4% | 25.7% | 746 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7174 г |
| Кремний, Si | 2.256 мг | 30 мг | 7.5% | 14.4% | 1330 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 11.7% | 1637 г |
| Натрий, Na | 7.72 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16839 г |
| Сера, S | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4924 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 11.1% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 9.4% | 2041 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 51.9% | 369 г |
| Литий, Li | 39.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 15.1% | 1268 г |
| Медь, Cu | 96.82 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.6% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 4.906 мкг | 70 мкг | 7% | 13.4% | 1427 г |
| Никель, Ni | 2.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12911 г |
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 9818 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 19.5% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.2693 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп от Вукички составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».