| Редька Зеленая [Магнит] | 160 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Горчица Баварская [Haas] | 10 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 3.4% | 7705 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627.5 мкг | 900 мкг | 69.7% | 183.9% | 143 г |
| бета Каротин | 3.765 мг | 5 мг | 75.3% | 198.7% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.2% | 8182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.824 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 14164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 3.2% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3451 мг | 20 мг | 1.7% | 4.5% | 5795 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.75 мг | 2500 мг | 2.5% | 6.6% | 3984 г |
| Кальций, Ca | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 11806 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 7.9% | 3356 г |
| Натрий, Na | 6.59 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 19727 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 5.8% | 4624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 3.2% | 8182 г |
| Литий, Li | 1.882 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 177419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зеленой редьки составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».