Мой здоровый рацион

Рецепт сырники тиджим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники тиджим

Творог 5% [Авида] 331 г
Овсяные Хлопья Традиционные [Геркулес] 20 г
Творог Обезжиренный 1,8% [Чаплыгинмолоко] 173 г
Яйцо куриное 53 г
Яичный белок куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники тиджим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.2% 478 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.4% 19939 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 23.97 мг 500 мг 4.8% 4% 2086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.669 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 59791 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин РР, НЭ 0.4833 мг 20 мг 2.4% 2% 4138 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.82 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 12008 г
Кальций, Ca 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18762 г
Магний, Mg 1.55 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25806 г
Натрий, Na 22.41 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5801 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3855 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 1.9% 4396 г
Хлор, Cl 23.35 мг 2300 мг 1% 0.8% 9850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 7.6% 1083 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 10.16 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 9843 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9358 г
Селен, Se 3.889 мкг 55 мкг 7.1% 5.9% 1414 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84034 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.1093 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность сырники тиджим составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».