Мой здоровый рацион

Рецепт треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска с овощами

Треска 300 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 60 г
Сметана 20,0% жирности 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.8% 1267 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.9% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 24.6% 658 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 24.6% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3273 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 4.81 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8316 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 28% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 14.2% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 4% 3979 г
Витамин Н, биотин 3.426 мкг 50 мкг 6.9% 11.2% 1459 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5266 мг 20 мг 12.6% 20.4% 792 г
Макроэлементы
Калий, K 319.96 мг 2500 мг 12.8% 20.7% 781 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4517 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 8.6% 1901 г
Натрий, Na 183.74 мг 1300 мг 14.1% 22.8% 708 г
Сера, S 81.81 мг 1000 мг 8.2% 13.3% 1222 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 19.6% 829 г
Хлор, Cl 328.36 мг 2300 мг 14.3% 23.1% 700 г
Микроэлементы
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 52.81 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3066 г
Йод, I 44.75 мкг 150 мкг 29.8% 48.2% 335 г
Кобальт, Co 11.672 мкг 10 мкг 116.7% 188.8% 86 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1723 г
Медь, Cu 106.75 мкг 1000 мкг 10.7% 17.3% 937 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 13.1% 1228 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48246 г
Фтор, F 251.33 мкг 4000 мкг 6.3% 10.2% 1592 г
Хром, Cr 20.73 мкг 50 мкг 41.5% 67.2% 241 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 7.6% 2146 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска с овощами составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».