| Картофель | 5 Штука |
| Лавровый лист | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.8% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 15.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.226 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 22.2% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6339 мг | 20 мг | 8.2% | 8.9% | 1224 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.25 мг | 2500 мг | 20.9% | 22.8% | 478 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4174 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 6.3% | 1710 г |
| Натрий, Na | 1003.38 мг | 1300 мг | 77.2% | 84.1% | 130 г |
| Сера, S | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3135 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 7.5% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 1121.68 мг | 2300 мг | 48.8% | 53.2% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 8.2% | 1335 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.749 мкг | 10 мкг | 47.5% | 51.7% | 211 г |
| Литий, Li | 68.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 13.7% | 796 г |
| Медь, Cu | 142.64 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 15.6% | 701 г |
| Молибден, Mo | 9.14 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.3% | 766 г |
| Никель, Ni | 4.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 448 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17628 г |
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14711 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 19.5% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18.172 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.387 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Золотая картошечка "Деревенская" составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».