Мой здоровый рацион

Рецепт Хек, запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек, запеченный

Хек (Жарка) 600 г
Морковь, красная (Запекание) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Кетчуп 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек, запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.6% 752 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.1% 533 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320 мкг 900 мкг 35.6% 23% 281 г
бета Каротин 1.901 мг 5 мг 38% 24.5% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.818 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3385 г
Витамин В12, кобаламин 1.657 мкг 3 мкг 55.2% 35.6% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2786 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 6.7% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.732 мг 15 мг 31.5% 20.3% 317 г
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5848 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4124 мг 20 мг 17.1% 11% 586 г
Макроэлементы
Калий, K 240.9 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1038 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3712 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1482 г
Натрий, Na 205.47 мг 1300 мг 15.8% 10.2% 633 г
Сера, S 150.28 мг 1000 мг 15% 9.7% 665 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 10.8% 597 г
Хлор, Cl 128.39 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1791 г
Микроэлементы
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.6% 2493 г
Йод, I 111.8 мкг 150 мкг 74.5% 48% 134 г
Кобальт, Co 14.994 мкг 10 мкг 149.9% 96.6% 67 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Медь, Cu 141.6 мкг 1000 мкг 14.2% 9.2% 706 г
Молибден, Mo 5.984 мкг 70 мкг 8.5% 5.5% 1170 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 499.26 мкг 4000 мкг 12.5% 8.1% 801 г
Хром, Cr 38.8 мкг 50 мкг 77.6% 50% 129 г
Цинк, Zn 0.8625 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1391 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хек, запеченный составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».