Мой здоровый рацион

Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из овощей

Огурец, парниковый 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Лук порей 10 г
Салат 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

овощи вымыть, нарезать, заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 17.1% 644 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 15.5% 712 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 16.8% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.716 мкг 400 мкг 4.9% 5.4% 2029 г
Витамин C, аскорбиновая 13.92 мг 90 мг 15.5% 17.1% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.136 мг 15 мг 27.6% 30.5% 363 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 51.7% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.5567 мг 20 мг 2.8% 3.1% 3593 г
Макроэлементы
Калий, K 200.05 мг 2500 мг 8% 8.8% 1250 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 4% 2777 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 6% 1842 г
Натрий, Na 231.31 мг 1300 мг 17.8% 19.6% 562 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1% 11136 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 4.4% 2500 г
Хлор, Cl 376.65 мг 2300 мг 16.4% 18.1% 611 г
Микроэлементы
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4065 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 35.4% 312 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 9.8% 1126 г
Медь, Cu 95.29 мкг 1000 мкг 9.5% 10.5% 1049 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 8.6% 1283 г
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14905 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21657 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 8.8% 1256 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 1.9% 6061 г

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».