| Масло подсолнечное | 10 г |
| Кабачок (Припускание) | 1000 г |
| Патиссон (Пассерование) | 800 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.2% | 833 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5% | 3863 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.4% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.8 мкг | 400 мкг | 4% | 7.7% | 2532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 39.2% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 7.9% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1913 мг | 20 мг | 6% | 11.6% | 1679 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.1 мг | 2500 мг | 16.5% | 31.9% | 607 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3117 г |
| Магний, Mg | 33.7 мг | 400 мг | 8.4% | 16.2% | 1187 г |
| Натрий, Na | 19.22 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.9% | 6764 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14085 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 8.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 26136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 13.5% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.2% | 4651 г |
| Медь, Cu | 16.5 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 3.3% | 6061 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46512 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.125 мг | 12 мг | 1% | 1.9% | 9600 г |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».