| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 120 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Яблоко (Припускание) | 120 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Сок лимонный | 15 г |
Помидор 120 г , Морковь 90 г , Огурец 90 г , Яблоко 120 г , Сметана 70 г , Сахар 4 г , Сок лимонный 15 г Приготовление: Все ингредиенты ошпарить кипятком. Если с помидоров начнет слазить кожица, то ее лучше снять. Помидоры порезать соломкой. И огурец, и морковь режем тонкой мелкой соломкой. Выжать сок лимона. Его надо примерно одну столовую ложку. С яблока снять шкурку и вырезать сердцевину, режем мелкой соломкой. Добавить сахар и сметану. 4 грамма сахара - это примерно половина чайной ложки. Сметаной заправлять перед подачей.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8% | 2333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.4 мкг | 900 мкг | 50.4% | 93.9% | 199 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.629 мг | 5 мг | 52.6% | 98% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.362 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 11898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 12.5% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.6% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 14.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6066 мг | 20 мг | 3% | 5.6% | 3297 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.54 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3293 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2677 г |
| Натрий, Na | 22.55 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.2% | 5765 г |
| Сера, S | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 11862 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 9.3% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 10.2% | 1824 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 34.1% | 545 г |
| Литий, Li | 1.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 4.7% | 4016 г |
| Медь, Cu | 57.64 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.8% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 3.406 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.1% | 2055 г |
| Никель, Ni | 7.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20295 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54496 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.0917 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 13086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».