| Печень свиная (Варка без слива) | 130 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 30 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.3% | 776 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1690.9 мкг | 900 мкг | 187.9% | 179.8% | 53 г |
| бета Каротин | 5.362 мг | 5 мг | 107.2% | 102.6% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.667 мг | 1.8 мг | 37.1% | 35.5% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 257.57 мг | 500 мг | 51.5% | 49.3% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.875 мг | 5 мг | 57.5% | 55% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 14.4% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.701 мкг | 400 мкг | 26.7% | 25.6% | 375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.442 мкг | 3 мкг | 448.1% | 428.8% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 7.2% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 12.7% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 37.985 мкг | 50 мкг | 76% | 72.7% | 132 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5175 мг | 20 мг | 42.6% | 40.8% | 235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.35 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 6.8% | 1413 г |
| Натрий, Na | 71.85 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.3% | 1809 г |
| Сера, S | 115.6 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 19.8% | 483 г |
| Хлор, Cl | 84.34 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.973 мг | 18 мг | 44.3% | 42.4% | 226 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 8.146 мкг | 10 мкг | 81.5% | 78% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.2514 мг | 2 мг | 12.6% | 12.1% | 796 г |
| Медь, Cu | 1397.75 мкг | 1000 мкг | 139.8% | 133.8% | 72 г |
| Молибден, Mo | 46.144 мкг | 70 мкг | 65.9% | 63.1% | 152 г |
| Селен, Se | 26.861 мкг | 55 мкг | 48.8% | 46.7% | 205 г |
| Фтор, F | 35.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11239 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 2.225 мг | 12 мг | 18.5% | 17.7% | 539 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночный салат составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».