| Картофель (Варка без слива) | 730 г |
| Свинина постная (Мясные продукты) | 443 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 190 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 11 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 140 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 110 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 480 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9% | 1551 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 4.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 20.9% | 678 г |
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 22.6% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 11.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.696 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 11.9% | 1197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 4% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 10.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.902 мг | 20 мг | 4.5% | 6.4% | 2217 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.51 мг | 2500 мг | 10.6% | 15% | 942 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8013 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26971 г |
| Сера, S | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5311 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 5.8% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 30.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 4% | 3629 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.209 мкг | 10 мкг | 22.1% | 31.2% | 453 г |
| Литий, Li | 24.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1698 г |
| Медь, Cu | 81.9 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 4.626 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.3% | 1513 г |
| Никель, Ni | 1.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53922 г |
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12346 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.5% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.2501 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель со свининой составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».