| Свинина, вырезка (Тушение) | 238 г |
| Масло подсолнечное Злато | 13 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 73 г |
| Укроп (Пассерование) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.6% | 427 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11% | 487 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.034 мг | 1.5 мг | 68.9% | 37.1% | 145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 72.36 мг | 500 мг | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 7.4% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.588 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.035 мкг | 3 мкг | 34.5% | 18.6% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2757 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.493 мкг | 50 мкг | 9% | 4.8% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6336 мг | 20 мг | 13.2% | 7.1% | 759 г |
| Ниацин | 2.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.68 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1407 г |
| Натрий, Na | 343.07 мг | 1300 мг | 26.4% | 14.2% | 379 г |
| Сера, S | 227.41 мг | 1000 мг | 22.7% | 12.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 524.79 мг | 2300 мг | 22.8% | 12.3% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 988 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 9.087 мкг | 10 мкг | 90.9% | 48.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Медь, Cu | 124.03 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.7% | 806 г |
| Молибден, Mo | 13.099 мкг | 70 мкг | 18.7% | 10.1% | 534 г |
| Никель, Ni | 12.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Фтор, F | 74.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5384 г |
| Хром, Cr | 13.28 мкг | 50 мкг | 26.6% | 14.3% | 377 г |
| Цинк, Zn | 2.2101 мг | 12 мг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с луком тушеное составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».