Мой здоровый рацион

Рецепт Кнедли с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кнедли с ягодами

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Крупа манная 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Клубника, сырая 150 г
Способ приготовления

1. Все хорошенько измельчить блендером и оставить на ночь в холодильнике. 2.Сформируйте из творожного теста лепешки, в серединку положите клубнику, накройте тестом. 3. Отварить в слегка кипящей воде 5-7 минут. Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом, натертым шоколадом, сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кнедли с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.3% 704 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.2% 966 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.8% 2844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.9% 1607 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 9.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.3% 952 г
Витамин В4, холин 52.74 мг 500 мг 10.5% 8.3% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 27.312 мкг 400 мкг 6.8% 5.4% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 14.2% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 21.39 мг 90 мг 23.8% 18.9% 421 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4412 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.723 мкг 50 мкг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.559 мг 20 мг 12.8% 10.1% 782 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.77 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1912 г
Кальций, Ca 91.57 мг 1000 мг 9.2% 7.3% 1092 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.8% 10417 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2232 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3686 г
Сера, S 109.76 мг 1000 мг 11% 8.7% 911 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 13.9% 572 г
Хлор, Cl 91.49 мг 2300 мг 4% 3.2% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2691 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 22.3% 356 г
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 6.7% 1197 г
Медь, Cu 65.47 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1527 г
Молибден, Mo 4.911 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1425 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 18.105 мкг 55 мкг 32.9% 26.1% 304 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16604 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Цинк, Zn 0.3927 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кнедли с ягодами составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».