| Яйцо куриное | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 288 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 630 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 8.5% | 491 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 46.2 мг | 500 мг | 9.2% | 3.8% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.496 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.951 мг | 15 мг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.338 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2139 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0239 мг | 20 мг | 10.1% | 4.2% | 988 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.57 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2956 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6010 г |
| Кремний, Si | 2.528 мг | 30 мг | 8.4% | 3.5% | 1187 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3594 г |
| Натрий, Na | 165.77 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.4% | 784 г |
| Сера, S | 54.31 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1841 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 260.41 мг | 2300 мг | 11.3% | 4.7% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 1993 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 6.7% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.3627 мг | 2 мг | 18.1% | 7.6% | 551 г |
| Медь, Cu | 73.31 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 8.659 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.2% | 808 г |
| Никель, Ni | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.477 мкг | 55 мкг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16474 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5066 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для вареников составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».