| Вода | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 720 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 855 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 323 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 233 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 200 г |
| Желудки цыплят-бройлеров | 250 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 85 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.1% | 3304 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.3% | 1333 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 7.2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 38% | 536 г |
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 41.3% | 495 г |
| Ликопин | 368.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 8.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.091 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.1% | 3964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 16% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 5.9% | 3432 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.5% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9193 мг | 20 мг | 4.6% | 9.4% | 2176 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.99 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.1% | 969 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5397 г |
| Кремний, Si | 1.272 мг | 30 мг | 4.2% | 8.6% | 2358 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 8.4% | 2466 г |
| Натрий, Na | 238.97 мг | 1300 мг | 18.4% | 37.6% | 544 г |
| Сера, S | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5750 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 8.6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 386.7 мг | 2300 мг | 16.8% | 34.4% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 7% | 2936 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.823 мкг | 10 мкг | 28.2% | 57.7% | 354 г |
| Литий, Li | 10.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 11.5% | 1789 г |
| Медь, Cu | 69.06 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 14.1% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 4.555 мкг | 70 мкг | 6.5% | 13.3% | 1537 г |
| Никель, Ni | 7.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12881 г |
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18683 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с желудками 19.09.18 составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».