Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 19.09.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 19.09.18

Масло подсолнечное 11 г
Помидор (томат), парниковый 93 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 19.09.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.4% 1041 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14.9% 448 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.3% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 14.4% 463 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10% 672 г
Витамин В4, холин 143.85 мг 500 мг 28.8% 19.3% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 10% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.012 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9970 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.6% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 8.1% 827 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 8.4% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.174 мг 15 мг 21.2% 14.2% 473 г
Витамин Н, биотин 11.577 мкг 50 мкг 23.2% 15.5% 432 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.3351 мг 20 мг 11.7% 7.8% 856 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.39 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1177 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2788 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Натрий, Na 84.95 мг 1300 мг 6.5% 4.3% 1530 г
Сера, S 107.39 мг 1000 мг 10.7% 7.2% 931 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 10.8% 619 г
Хлор, Cl 120.4 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1910 г
Микроэлементы
Бор, B 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 5.6% 1195 г
Кобальт, Co 8.994 мкг 10 мкг 89.9% 60.1% 111 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2157 г
Медь, Cu 107.39 мкг 1000 мкг 10.7% 7.2% 931 г
Молибден, Mo 7.246 мкг 70 мкг 10.4% 7% 966 г
Никель, Ni 7.07 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 18.385 мкг 55 мкг 33.4% 22.3% 299 г
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 6.7% 998 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.379 г min 16.8 г 26.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.569 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет 19.09.18 составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».