| Кунжутная паста | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Чеснок луковица | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.8 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.1% | 752 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 14.6% | 212 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 2.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.7% | 667 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 7.5% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.093 мкг | 400 мкг | 13% | 4% | 768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7585 мг | 20 мг | 18.8% | 5.8% | 532 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.2 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.3% | 726 г |
| Кальций, Ca | 520.28 мг | 1000 мг | 52% | 16.2% | 192 г |
| Магний, Mg | 191.53 мг | 400 мг | 47.9% | 14.9% | 209 г |
| Натрий, Na | 9.98 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 13026 г |
| Сера, S | 0.26 мг | 1000 мг | 384615 г | ||
| Фосфор, P | 353.1 мг | 800 мг | 44.1% | 13.7% | 227 г |
| Хлор, Cl | 3.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 72785 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.101 мг | 18 мг | 56.1% | 17.4% | 178 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.6% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 1.392 мг | 2 мг | 69.6% | 21.6% | 144 г |
| Медь, Cu | 2195.7 мкг | 1000 мкг | 219.6% | 68.2% | 46 г |
| Селен, Se | 19.718 мкг | 55 мкг | 35.9% | 11.2% | 279 г |
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15438 г |
| Цинк, Zn | 3.8723 мг | 12 мг | 32.3% | 10% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.953 г | min 16.8 г | 59.2% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность тхина составляет 321,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».