Мой здоровый рацион

Рецепт запеканочки 18.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканочки 18.09

Творог 1.8% (нежирный) (Сыры и творог) 360 г
Крупа манная 100 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканочки 18.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.1% 497 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.9% 1672 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.7% 9883 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 5.3% 1231 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 70.59 мг 500 мг 14.1% 9.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.563 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7190 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 4.1% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3722 г
Витамин Н, биотин 5.681 мкг 50 мкг 11.4% 7.5% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4813 мг 20 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.69 мг 2500 мг 2.4% 1.6% 4188 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5379 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 2% 3198 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 1% 6462 г
Натрий, Na 38.16 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3407 г
Сера, S 61.22 мг 1000 мг 6.1% 4% 1633 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 5.5% 1189 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2095 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2664 г
Кобальт, Co 6.719 мкг 10 мкг 67.2% 43.9% 149 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2601 г
Медь, Cu 34.28 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2917 г
Молибден, Mo 3.453 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2027 г
Никель, Ni 1.797 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 8.916 мкг 55 мкг 16.2% 10.6% 617 г
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21517 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.4044 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность запеканочки 18.09 составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».