| Курица, 1 категории | 1000 г |
| майонез провансаль саратовский | 70 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.1 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 8.5% | 332 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.6% | 194 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5213 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 95.3 мг | 500 мг | 19.1% | 5.4% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 5.4% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 9.4% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.425 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 6.5% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 0.8% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 1.2% | 2392 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 7.1% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6352 мг | 20 мг | 78.2% | 22.1% | 128 г |
| Ниацин | 9.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.11 мг | 2500 мг | 10% | 2.8% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4214 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 1.6% | 1731 г |
| Натрий, Na | 184.54 мг | 1300 мг | 14.2% | 4% | 704 г |
| Сера, S | 232.95 мг | 1000 мг | 23.3% | 6.6% | 429 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 7.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 245.47 мг | 2300 мг | 10.7% | 3% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 3.2% | 872 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 15.038 мкг | 10 мкг | 150.4% | 42.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Медь, Cu | 105.82 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.525 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.6% | 1073 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30387 г |
| Фтор, F | 162.54 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.2% | 2461 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 6.4% | 444 г |
| Цинк, Zn | 2.5928 мг | 12 мг | 21.6% | 6.1% | 463 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.545 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.235 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.739 г | min 16.8 г | 63.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность курочка жареная с майонезом и чесноком составляет 354,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».