Мой здоровый рацион

Рецепт Творож сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творож сыр

Творог "Крестьянский" 5% 130 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Чеснок, сырой 10 г
Сметана 20,0% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творож сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.8% 507 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.3% 700 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 7% 924 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1938 г
Лютеин + Зеаксантин 0.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.5% 861 г
Витамин В4, холин 56.47 мг 500 мг 11.3% 7.3% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7% 935 г
Витамин В9, фолаты 30.167 мкг 400 мкг 7.5% 4.9% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 20.9% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин Н, биотин 5.897 мкг 50 мкг 11.8% 7.7% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8431 мг 20 мг 14.2% 9.2% 703 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.56 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1817 г
Кальций, Ca 149.9 мг 1000 мг 15% 9.7% 667 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1814 г
Натрий, Na 38.49 мг 1300 мг 3% 1.9% 3378 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17331 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 14% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3734 г
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1328 г
Медь, Cu 22.82 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4382 г
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7555 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творож сыр составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».