| Шея, для тушения, говядина, мясо и жир, первый сорт, тушеная | 185 г |
| Голень Курицы [Невская Трапеза] | 120 г |
| Горох, зерно | 400 г |
| Вода | 1340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12% | 894 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.8% | 833 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3166 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 12.7% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 52.1 мг | 500 мг | 10.4% | 11.1% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 11.3% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.147 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8.8% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8407 мг | 20 мг | 9.2% | 9.8% | 1087 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.2% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3467 г |
| Кремний, Si | 17.474 мг | 30 мг | 58.2% | 62.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 6.8% | 1570 г |
| Натрий, Na | 14.2 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9155 г |
| Сера, S | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2456 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 12.3% | 868 г |
| Хлор, Cl | 29.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 29.5% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.3711 мг | 2 мг | 18.6% | 19.9% | 539 г |
| Медь, Cu | 169.61 мкг | 1000 мкг | 17% | 18.1% | 590 г |
| Молибден, Mo | 17.726 мкг | 70 мкг | 25.3% | 27% | 395 г |
| Никель, Ni | 51.916 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.893 мкг | 55 мкг | 10.7% | 11.4% | 933 г |
| Стронций, Sr | 16.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5206 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.4942 мг | 12 мг | 12.5% | 13.3% | 803 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая похлебка составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».