| Курица, 1 категории | 1000 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.1% | 434 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.2% | 279 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.1% | 1275 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 73.22 мг | 500 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 10% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.41 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 6.9% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 4.3% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 9.524 мкг | 50 мкг | 19% | 7.5% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9521 мг | 20 мг | 59.8% | 23.6% | 167 г |
| Ниацин | 7.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 3% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3849 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2023 г |
| Натрий, Na | 86.28 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.6% | 1507 г |
| Сера, S | 177.14 мг | 1000 мг | 17.7% | 7% | 565 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 7.9% | 498 г |
| Хлор, Cl | 73.33 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 4.1% | 948 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 45.1% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2370 г |
| Медь, Cu | 84.22 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 79710 г | |
| Фтор, F | 123.81 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3231 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.7% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.9918 мг | 12 мг | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лизин | 1.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 1.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.914 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.814 г | min 16.8 г | 52.5% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с майонезом составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».