| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 550 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 350 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Масло подсолнечное | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.7% | 475 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 8.1% | 392 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 14.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 53.75 мг | 500 мг | 10.8% | 3.4% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 2.4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 4.1% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.665 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.304 мкг | 3 мкг | 43.5% | 13.8% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.23 мг | 15 мг | 14.9% | 4.7% | 673 г |
| Витамин Н, биотин | 2.282 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2191 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6816 мг | 20 мг | 23.4% | 7.4% | 427 г |
| Ниацин | 1.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.6% | 893 г |
| Кальций, Ca | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2276 г |
| Кремний, Si | 1.45 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Натрий, Na | 53.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2423 г |
| Сера, S | 168.58 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.4% | 593 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 290.12 мг | 2300 мг | 12.6% | 4% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.099 мг | 18 мг | 11.7% | 3.7% | 858 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.5% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 5.31 мкг | 10 мкг | 53.1% | 16.9% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 3.9% | 830 г |
| Медь, Cu | 153.78 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 4.9% | 650 г |
| Молибден, Mo | 13.119 мкг | 70 мкг | 18.7% | 6% | 534 г |
| Никель, Ni | 6.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.402 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.4% | 2290 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7679 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4% | 794 г |
| Цинк, Zn | 2.3537 мг | 12 мг | 19.6% | 6.2% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с мясом составляет 314,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».