Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Морковь (Варка без слива) 240 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 190 г
Чеснок, сырой 20 г
Бульон говяжий 3600 г
Свинина, лопаточная часть (Варка) 304 г
Грибы Белые Быстрозамороженные Резаные [Вологодская Ягода] 90 г
Петрушка свежая 60 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.9% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.4% 4380 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.4% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.3% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 26.1% 732 г
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 30% 638 г
Лютеин + Зеаксантин 10.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 12% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 15.8% 1208 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 6.1% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 13.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 13.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.632 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 14.1% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 8.4% 2274 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 40.1% 476 г
Витамин РР, НЭ 1.884 мг 20 мг 9.4% 17.9% 1062 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.18 мг 2500 мг 13.8% 26.3% 722 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4484 г
Кремний, Si 7.812 мг 30 мг 26% 49.6% 384 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 9% 2122 г
Натрий, Na 164.98 мг 1300 мг 12.7% 24.2% 788 г
Сера, S 44.74 мг 1000 мг 4.5% 8.6% 2235 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 18.5% 1032 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 17.77 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 8.2% 2317 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4792 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 73.5% 260 г
Литий, Li 5.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 10.5% 1825 г
Медь, Cu 152.58 мкг 1000 мкг 15.3% 29.2% 655 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 10.7% 1792 г
Никель, Ni 9.07 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 4.832 мкг 55 мкг 8.8% 16.8% 1138 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 12.92 мкг ~
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29049 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 12.6% 1515 г
Цинк, Zn 0.538 мг 12 мг 4.5% 8.6% 2230 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с фасолью составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».