Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.7% 1190 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.362 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5433 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3219 г
Витамин Н, биотин 5.831 мкг 50 мкг 11.7% 10.7% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.4577 мг 20 мг 7.3% 6.7% 1372 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.53 мг 2500 мг 4.7% 4.3% 2145 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2847 г
Магний, Mg 39.85 мг 400 мг 10% 9.2% 1004 г
Натрий, Na 13.59 мг 1300 мг 1% 0.9% 9566 г
Сера, S 26.24 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3811 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 12.4% 742 г
Хлор, Cl 36.68 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1708 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4902 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 14.6% 629 г
Марганец, Mn 1.1161 мг 2 мг 55.8% 51.2% 179 г
Медь, Cu 133 мкг 1000 мкг 13.3% 12.2% 752 г
Молибден, Mo 0.729 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9602 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 74.34 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5381 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.9621 мг 12 мг 8% 7.3% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».