Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 106 г
Вода 300 г
Аджика 15 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 14 г
Крупа рисовая 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.6% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.2% 1750 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 8.7% 656 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.5% 667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 4036 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.126 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 4.8% 1197 г
Витамин Н, биотин 3.184 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8464 мг 20 мг 9.2% 5.2% 1083 г
Макроэлементы
Калий, K 90.26 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2770 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8313 г
Кремний, Si 247.336 мг 30 мг 824.5% 469.8% 12 г
Магний, Mg 36.02 мг 400 мг 9% 5.1% 1110 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13078 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3965 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 7.3% 780 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6220 г
Микроэлементы
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 69.94 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2628 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 9.2% 619 г
Марганец, Mn 1.0201 мг 2 мг 51% 29.1% 196 г
Медь, Cu 176.39 мкг 1000 мкг 17.6% 10% 567 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 4.7% 1202 г
Селен, Se 8.105 мкг 55 мкг 14.7% 8.4% 679 г
Фтор, F 79.05 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5060 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.7525 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1595 г

Энергетическая ценность рис составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».